Fagioli Cannellini

I Fagioli Cannellini La Rosina, sono coltivati con estrema cura nel rispetto dell’ambiente e lavorati con un metodo totalmente naturale che non prevede l’aggiunta di conservanti. Caratterizzati da un sapore tenero e delicato, garantiscono il corretto apporto di proteine vegetali necessarie per una alimentazione sana ed equilibrata. Sono leggeri, buoni e si possono utilizzare sia a caldo che a freddo per aggiungere un tocco di fantasia ad ogni portata.

- 400gr - 2500gr

La Ricetta della Nonna

Spezzatino con Fagioli

Far stufare il trito di carota e cipolla con un cucchiaio d'olio, poi aggiungere un peperoncino tagliato a pezzettini e lo spezzatino di vitello.

Far rosolare per 10 minuti, girandolo spesso, salare, pepare, versare il vino bianco e far cuocere altri 10 minuti.

Unire il concentrato e la passata di pomodoro, un pizzico di zucchero, un dado e un mestolo d'acqua; coprire e far cuocere 30 minuti.

aggiungere i fagioli lessati, mescolare e ultimare la cottura per altri 15 minuti.

· 300 g Fagioli Cannellini La Rosina
· 700 g di spezzatino di vitello
· 500 g di Passata di pomodori La Rosina
· 1 cipolla
· 1 carota
· 1 peperoncino secco
· 1 bicchiere vino bianco
· olio extravergine di oliva
· brodo vegetale
· sale
· pepe