Lenticchie lessate
Le Lenticchie Lessate La Rosina, sono coltivate senza l'aggiunta di conservanti, sgranate fresche e subito confezionate per preservarne il sapore intenso e le caratteristiche organolettiche. Una fonte preziosa di fibre e proteine, contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo e grazie all’apporto di isoflavoni, alle lenticchie sono attribuite elevate proprietà antiossidanti. Utilizzate sia a caldo che a freddo, le lenticchie lessate La Rosina sono la tua scelta di benessere quotidiano.
- 400gr - 2500gr
La Ricetta della Nonna
Zuppa di Lenticchie
Tagliate la patata a cubetti di 5 mm, tritate la cipolla, la carota e il sedano. Schiacciate l’aglio ma non toglietene la buccia. Rosolate tutto in una casseruola, con un filo di olio per 5’. Aggiungete le lenticchie La Rosina e fatele tostare a fiamma vivace per altri 5’. Togliete l’aglio e unite un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Versate nella casseruola acqua fredda sufficiente a coprire tutti gli ingredienti e cuocete, con il coperchio, per 35’, salate e pepate verso fine cottura. Tagliate i pomodorini in 4 spicchi e fateli rosolare in una padella con poco olio per 5’. Servite la zuppa di lenticchie completando con qualche spicchio di pomodorino.
· Lenticchie La Rosina · cipolla · spicchio d'aglio · carota · patata · mezzo gambo di sedano · concentrato di pomodoro La Rosina · olio extra vergine d'oliva · sale · pepe