Le nostre ricette
i consigli dello chef
I Datterini
spaghetti con datterini e basilico
Ingredienti per 2 persone 200g pasta - 1 datterini - 1 spicchio d'aglio - basilico - olio extravergine di oliva - sale
lasciare rosolare l'aglio nell'olio in una padella, calare i datterini con un pizzico di sale, lasciare cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Portare l'acqua in ebollizione, calare gli spaghetti e scolarli 2 minuti prima della cottura completa Aggiungere gli spaghetti e saltare per 2 minuti
penne al pomodoro
Ingredienti per 2 persone: Pomodori Pelati La Rosina - 200 g di penne - aglio - olio extravergine di oliva - sale - basilico
In una padella (preferibilmente di ferro) scaldate l'olio e aggiungete l'aglio Quando avrà iniziato a rosolare unite i pomodori La Rosina. Aggiungete del sale e lasciate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti. Nel frattempo fate cuocere la pasta in una pentola a parte fino a 2 minuti prima del tempo indicato, colate la pasta e unitela ai pomodori, saltare per 2 minuti.
I Pomodori Pelati
La ricetta del mese
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